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第22章 做饭(1 / 2)

苏柔儿上一世只是个一味退让的,现如今也算明白过来了,生生比别人多了几个心窍,也晓得为自己打算了。

苏柔儿趁着穆嬷嬷心情好的一天,说是想去小厨房学着做一些吃食,求穆嬷嬷帮衬一二。

穆嬷嬷奇了,“这平时照看小郡主,也没多少空闲,怎么有这样稀奇的想法?”

苏柔儿脸一红,声音像蚊子一般小,“我……我母亲说,多一门手艺,将来若是改嫁了……也会比旁人多一分尊重。”

妇人在后院管账,针线活,厨艺就好比男人有科举门路一般重要,其中要是真有了名堂,以后拿出去也是脸面。

穆嬷嬷没成想苏柔儿这样上进,自然也应允了,“好在咱们主子在院子里是有自己的小厨房的,我也能说得上的话。只一样,别耽搁了自己的活计!”

柳侧妃的如意馆在晋王府内也是仅次于晋王妃的院子,三进三出,再加上丫鬟婆子住的房间,房间也有二十多个。

最难得的是,柳侧妃生了小郡主以后,晋王恩典,有了自己专门的小厨房。小厨房就在小郡主房间的背后,距离也近。

看管小厨房的刘赖媳妇是与穆嬷嬷一齐从柳侧妃娘家过来的,也是有体面的人物。

苏柔儿得了穆嬷嬷的应允,就拿着自己做好的荷包去拜见刘赖媳妇,也见到了小厨房的模样。

小厨房可一点都不小,做饭炊具,锅碗瓢盆可一样都不少。单单是厨房里干活的人就足足有十多个,也是很有规模的。

刘赖媳妇嫌麻烦,又抹不开穆嬷嬷的面子,只好耐着性子,将苏柔儿交到了郝大娘的手里。

郝大娘是小厨里的二把手,平时就做一些面食与汤汤水水的食物,手艺没得说。但柳侧妃与爱吃辛辣食物,郝大娘这里也很清闲。

郝大娘今年快四十了,脸庞圆鼓鼓的,是个心宽体胖的,腰身壮实。平日也好说话,众人都晓得她是个好脾气的老实人。

苏柔儿挺喜欢郝大娘的,相处起来不用费脑子。

苏柔儿眼巴巴求着穆嬷嬷来小厨房帮忙,学手艺是一部分,更重要的是为小郡主。

小郡主现在一天天大了,穆嬷嬷只给喝奶水,别的东西一概不碰,虽然这个办法挑不出错来,那再以后呢?

小郡主总要吃饭的,吃食上总要比旁的孩子多斟酌。她先一步学了许多,总能知道那些食物好克化,哪些食物吃了对小孩身体好。

厨房的锅灶旁,苏柔儿煨着白粥,缓缓的将一块挑过刺的鱼肉糜与剁得碎碎的菜叶子倒进白粥,稍微搅拌了下,香气就浮出来了。

郝大娘在一旁嗅了嗅,脸上笑呵呵的,“你今天又是做了什么好的,这般香!”

“就是白粥,加了些旁的东西。”苏柔儿顺手将头发拢了拢,盛了碗粥放在郝大娘手里,“您今天试试这个,看味道如何?”

郝大娘拿着勺羹试了口,“一股子清香味,像我这种老婆子吃起来刚刚好。”

苏柔儿笑眯眯的,又从蒸锅里拿出一屉袖珍小馒头,放在郝大娘面前,“您再试试这个。”

“天爷啊!你一天真能折腾!”郝大娘可是知道,这小馒头可是费了不少心思的。

先说做小馒头的面粉,是苏柔儿先用针缝小的筛子过了一遍,再用牛奶兑水和面,用大火蒸出来,吃起来软糯可口,还带着一股子奶香味。